mandag den 26. marts 2012

Forår og salat med jordbær


En skøn dag hvor vejret er lækkert og de første fregner begynder at titte frem af at sidde i solen. En dag hvor man har ekstra lyst til at starte på en frisk med en masse overskud og få smidt de ekstra kilo der har lusket sig på i løbet af vinteren. En sådan dag er det dejligt at spise en let salat til frokost. Den er Hurtigt lavet, ingredienserne er taget lige fra køleren, ingen specielle indkøb og stadigvæk mætter den og man kan næsten føle hvordan ens krop får lyst til at slippe kiloene. Jeg kan ihvertfald mærke hvordan jeg fyldes med energi her nu foråret for alvor er slået igennem og det er da vær at bygge videre på.




  • Ruccolasalat 
  • Jordbær skåret i skiver 
  • Feta 
  • Avokado (ikke for moden så det "smatter")
  • Sesamfrø 
  • Frisk basilikum ( hakkes ) 

  • Jordbærene skæres i skiver, avokadoen skæres i små stykker og basilikummen hakket groft. Det hele vendes sammen. Sesamfrøene ristes på en tør pande og drysses ud over salaten, der nu er klar til at blive spist.

    Give away fra MuminMy

    Denne Give away er fra dejlige Camilla der har bloggen MuminMy. Jeg har været så heldig at møde Camilla hos Anne Nowak i hendes dejlige værksted, så jeg har set Camillas smukke tryk på helt tæt hold. Det ville jeg gerne vinde.


    søndag den 25. marts 2012

    Forårsfornemmelser på altanen

     I dag blev det sådan rigtigt forår på altanen d.v.s. der blev ryddet op og gjort klart til at potterne skal fyldes igen. I år har jeg lidt andre planer end sidste år, hvor det vidst bare skulle være så vildt som muligt det kunne lade sig gøre. Jeg havde faktisk to flotte solsikker sidste år og prøvede med græskar. Det kunne ha været sjovt hvis der var vokset græskar ned til underboen. Der kom nu aldrig rigtigt nogle græskar på desværre og planten visnede osse bare, så det var ingen succes. Sidste år købte jeg osse flere forskellige planter i potter, men det var jeg heller ikke helt tilfreds førend tallerkensmækkerne voksede op og gav det et mere tilfældigt look. I år har jeg købt jordbær. Fem forskellige slags så der er forskel på hvornår de for jordbær. Nogle af dem skulle kunne få jordbær helt til frosten kommer, og det kan vi jo godt lide. Jeg har plantet jordbærrene, så der er lidt i den ene krukke og lidt i den anden , så kommer det forhåbentlig til at virke lidt mere homogent og knap så opdelt. plus at man kan sætte en plante der  bliver lidt højere og på den måde skabe nogle forskellige niveauer.Hitteren sidste år var jo tomatplanterne som gav tomater i massevis helt til frosten ødelagde dem, men jeg tror nu i år jeg vil nøjes med en plante, for faktisk gav de så mange sidste år, at jeg ikke kunne nå at spise dem og der blev smidt mange ud og det er jo synd. En anden hitter sidste år var mynten. Den bruger jeg rigtigt meget til smoothies, juicer og salater og den groede vildt godt i potten, da den blev plantet ud så det må prøves endnu en gang. I potterne ud mod vejen har jeg til at starte med plantet nogle perlehyacinther. Hvad der skal stå bagefter ved jeg ikke helt endnu. Sidste år havde jeg tallerkensmækker og lidt tallerkensmækker kommer der nu nok igen i år, for jeg er helt vild med hvordan de slynger og kravler og udfylder alle de kedelige tomme huller. Men nu er sæsonen ihvertfald skudt igang på min altan, så glæder jeg mig til det rigtigt kommer til at gro. 



    Dejligt ryddeligt og klar til sommeren.
    Her kan man måske så smat ane min ide med jordbærrene.


    Perlehyacintherne er plantet i altankasserne. Det pynter altså lidt.

    Basilikumen, chili o.s.v. er plantet i større potter.

    Denne lille plantekasse købte jeg forleden i tiger butikken for 10 kr. I den har jeg sået pralbønner.
    Det var endnu en hitter sidste år som holdt helt hen i efetråret.

    Så er der sået i kaserne igen. Det bliver så spændende at se det vokse. 


    torsdag den 22. marts 2012

    Min første Give away

    Vinderen trækkes den 30/4 2012


    Når så må det vidst være min tur med en Give away, nu jeg har deltaget i så mage andres. Jeg er jo novice på det punkt, så jeg har haft lidt svært ved at vælge, hvad jeg skulle udlodde, men nu har jeg bestemt mig for at udlodde nogle af de fine armbånd jeg har lavet. Hvis størrelsen ikke passer laver jeg gerne et andet.
    Reglerne er som følge:

    1 lod for kommentar
    2 for at sætte mig på din blogroll
    3 for at melde dig som fast læser
    4 for et Link fra din blog til dette indlæg (enten i siden af di blog eller fra et indlæg)


    Lodderne plusses sammen, sådan så at jo mere man gør jo større chance har man for at vinde.



    søndag den 18. marts 2012

    Salat med frugt og mynte

    Her er en nem salat med masser af sundt og som på grund af mandlerne osse mætter lidt. God til at tage med som madpakke. Jeg synes det er lækkert med salater, hvor der ikke er alt for mange ingredienser, så mine salater indeholder max fem til seks ting.

    Ingredienser:
    1 Mango
    1/2 Melon
    1 Håndfuld mynthe
    1 Håndfuld mandler
    1 Spsk. hørfrø
    1 Spsk. nigellafrø

    Melon og mango skæres ud i små stykker. Mandlerne og mynthen hakkes. Det hele blandes sammen med frøene og så er der salat. Serveres eventuelt sammen med en helstegt kylling.

    Tip: Til madpakken steges en pakke kyllinglår og fryses ned, så er der altid et par kyllinglår til at tage med på farten sammen med salaten.




    Endelig...

    Endelig er tapeterne kommet. Så nu kan jeg endelig komme igang med alle mine projekter. Uha jeg glæder mig til at komme igang. Håber på at få lavet nogle ting snart, så i kan se hvordan stilen bliver. Og så tror jeg også, at det snart må være min tur til at lave en lille give away. 





    onsdag den 14. marts 2012

    Smarte akvarier

    Jeg må altså indrømme at det her det er smart. Jeg har altid været helt vild med akvarier i hjemmet. Jeg synes det er spændende at kunne følge fiskene og indrette akvariet, men hvor er akvarier dog bare super grimme - En kæmpe klods der nærmest ødelægger den indretning man nu går nulre om og prøver at få til at se bedst muligt ud. Men nu kan man faktisk få nogle rigtigt smarte akvarier der er en pæn genstand i sig selv. Jeg ved ikke med jer, men jeg overvejer ihvertfald klart om jeg ikke skal til at have fisk igen. Det er firmaet bobbelbox, der sælger de flotte akvarier og de kan bla. opleves på boligmessen i Forum her på fredag og lørdag. Det glæder jeg mig til.  






    mandag den 12. marts 2012

    Uhhh alle de lækre tapeter


    Jeg har lige købt en masse lækre tapeter Her og nu går jeg og venter spændt på at modtage dem så jeg kan komme igang med at lave de sættekasser og æsker, der den sidste uge har fyldt hele lejligheden. Det bliver så spændende og jeg glæder mig helt vildt til at modtage dem så jeg kan komme ud og købe det maling jeg skal bruge, men så er mit budget også brugt denne måned øv men det er bare det hele værd og forhåbentlig bliver de så fine, at jeg kan sælge dem nu må vi se.

    Give away


    Super lækker give away fra Xo ein ding. Jeg er da ihvertfald helt sikkert nødt til at deltage. Tænk hvis man vandt det fine stof der er på højkant. Du kan læse mere om give away`en her



    søndag den 11. marts 2012

    Give away


    Så er der en skøn give away fra Online art. Der er to på højkant så der er større mulighed for at vinde. I kan læse meget mere om hvordan man deltager her.

    onsdag den 7. marts 2012

    Køkkenhaven på 1 sal

    Den lever stadig i bedste velgående den lille primitive køkkenhave i min vindueskarm. Alt er faktisk kommet op. Noget af det skal nok snart over i nogle lidt større potter, så de kan få lidt mere næring. Jeg har tænkt mig at købe flere potter som den purløgene står i. Den er fra Ikea og det ser pænest ud synes jeg hvis alle potter er ens, når de nu skal pryde mit stue vindue. Idag skal vi ud på travbanen. Det er vi ret så spændte på for det er med spisning. Jeg har reddet mig noget ondt i halsen men satser på at det er en af de mildere typer, for jeg gider faktisk ikke at være syg. Jeg har bællet varm the hele dagen så har det bare at blive ved det håber jeg.